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三伏天,用它包饺子最香,隔三差五吃,营养补钙促消化

作者:admin     发布时间:2020-07-23 04:57 点击数:

到了三伏天,除了主食以外,还记得给家里人多吃饺子,以前每到节日都会包饺子,家人团聚,饺子成为餐桌上最爱的美食之一,饺子馅有很多,比方说韭菜鸡蛋饺子,香菇玉米饺子和黄瓜鸡蛋饺子等等。今天分享一种野菜做饺子,它就是荠菜猪肉饺子,吃起来有一股股清香,比韭菜更加美味,食用价值非常高,一锅荠菜猪肉饺子,一上桌就光盘,而且荠菜的钙质非常高,营养被吸收,而且非常利于消化,不妨一试。三伏天,用它包饺子最香,隔三差五吃,营养补钙促消化。

【荠菜猪肉饺子的做法】

准备一些食材:荠菜450克,猪肉300克左右,生姜少许,香菇水少许,十三香少许,食盐少许,鸡精少许,香油和蚝油少许,土鸡蛋一个,饺子皮600克(吃多少包多少)

烹饪难度:难度不高

烹饪步骤1:将荠菜摘掉叶子和根部,先将荠菜用盐水泡一会儿,准备烧一锅开水,下荠菜炒食30秒,将荠菜快速捞出。

烹饪步骤2:将荠菜挤掉多余的水分,将荠菜剁成细末,将生姜切成细末。

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